「麺酒処 ぶらり」の鶏白湯らーめん

麺酒処 ぶらり グルメ

住所:東京都荒川区東日暮里5丁目52−5
営業時間
[平日]
11:30~14:30
16:00~22:00
[土・祝]
11:30~22:00
定休日:日曜日

日暮里駅方面から歩くと、右側に「ぶらり」の看板が見えるのでそこを右折。

お店の入り口は、路地のつきあたりになる。

鶏白湯らーめん 930円、大盛り130円(いずれも税込み)

鶏白湯スープはポタージュのような濃厚さがあるが、くどさは無い味わい深いスープ。
中太平打ち麺は、つるつる、もちもち感のある食感で、スープによく合うもの。
具材は、鶏チャーシュー、山クラゲ、白髪ねぎ、糸唐辛子。
山クラゲのコリコリした触感がたまらない。

2015年と2016年にミシュランのビブグルマンに選出された。

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